Ev Yapımı Vegan Çikolata: Sağlıklı ve Lezzetli Tarif
Bu basit tarifle evinizde sağlıklı ve lezzetli vegan çikolata yapabilirsiniz. Kendi damak zevkinize göre özelleştirebileceğiniz bu tarif, çikolata keyfini sağlıklı bir şekilde yaşamanıza olanak tanıyor.
Emrah Yavuz
Evde kendi vegan çikolatanızı yapmak, sadece lezzetli olmanın ötesinde sağlıklı bir seçenek sunar. İşte basit ve nefis bir vegan çikolata tarifi:
Malzemeler:
1 su bardağı kakao tozu
1 su bardağı şeker
1/2 su bardağı bitkisel süt
1/4 su bardağı hindistancevizi yağı
1 çay kaşığı vanilya esansı
Yapılışı:
- Bir tencereye kakao tozunu, şekeri ve bitkisel sütü ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynamaya kadar pişirin.
- Karışım kaynadıktan sonra ocaktan alın ve hindistancevizi yağını ekleyin. İyice karıştırın ve karışımı soğumaya bırakın.
- Karışım oda sıcaklığına geldiğinde, vanilya esansını ekleyin ve tekrar karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı isteğiniz şekilde kalıba dökün ve buzdolabında en az 2 saat boyunca dondurun.
- Çikolata tamamen donduktan sonra kalıptan çıkarın ve dilimleyin.
Afiyet Olsun!
İpuçları:
- Çikolatanın pürüzsüz olması için kakao tozunu eleyebilirsiniz.
- Farklı lezzetler eklemek için kuruyemiş, meyve veya baharat kullanabilirsiniz.
- Kalıpsız çikolata tercih ediyorsanız, kağıt muffin kapları kullanabilirsiniz.
