Mevsimin Serin Lezzeti: Ev Yapımı Portakal Limon Şurubu
Ev yapımı portakal limon şurubu tarifi ile yaz aylarında ferah bir içecek hazırlayın. Şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilir ve dondurucuda saklayarak dilediğiniz zaman kullanabilirsiniz.
Zeynep Dinç
Yaz aylarının vazgeçilmezi limonata, kendi mutfağınızda hazırlayacağınız portakal limon şurubu ile çok daha lezzetli ve ferahlatıcı bir hal alıyor. Bu pratik tarifle şurubunuzu dondurucuda saklayabilir, her an taze içeceğinizin tadını çıkarabilirsiniz.
Malzemeler:
- 5 kilo portakal
- 5 kilo limon
- Şeker
Yapılışı:
- Portakal ve limonları iyice yıkayın.
- Ortadan ikiye kesip suyunu sıkın, posayı tel süzgeçten geçirerek suyu çıkarın.
- Suyu ölçek kapla ölçün, aynı miktar şeker ekleyin ve karıştırın.
- Şeker eriyene kadar karıştırın, ocağı kapatın.
- Soğuduktan sonra şişelere veya uygun kaplara aktarın, dondurucuda veya buzdolabında saklayın.
Afiyet Olsun!
Püf Noktalar:
- Olgun ve sulu portakal ve limonları tercih edin.Şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
- Kabukları rendeleyip dondurucuda saklayabilir, kurutup toz haline getirebilir veya tatlılarda kullanabilirsiniz.
Servis İçin Öneri:
Portakal limon şurubunu istediğiniz oranda soğuk su ile sulandırarak servis edebilirsiniz. Örneğin, 1 su bardağı şurubu 4 su bardağı su ile karıştırarak ferahlatıcı bir limonata hazırlayabilirsiniz. İçim keyfinizi zirveye taşıyan bu pratik tarif için hemen mutfağa adım atın!
