Pratik Karnabahar Graten Tarifi: Lezzetli ve Sağlıklı Bir Alternatif

Günlük yemeklerinizi renklendirmek ve sağlıklı bir beslenme alışkanlığı oluşturmak için pratik tarifler arıyorsanız, pratik karnabahar graten tarifi tam size göre! Hem lezzetli hem de besleyici olan bu tarif, sofralarınıza sağlıklı bir dokunuş katmak için mükemmel bir seçenek.

Malzemeler:

• 1 adet taze karnabahar
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı un
• Tuz ve karabiber

Yapılışı:

1. Karnabaharı güzelce yıkayıp çiçeklerine ayırın ve bir tencerede tuzlu suda haşlayın.
2. Haşlanmış karnabaharları fırın kabına yerleştirin.
3. Bir sos tenceresinde tereyağını eritin, unu ekleyip kısık ateşte kokusu çıkana kadar kavurun.
4. Sütü yavaşça ekleyip sürekli karıştırarak sosu koyulaştırın.
5. Karışıma rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.
6. Sosu haşlanmış karnabaharların üzerine dökün.
7. Üzerine rendelenmiş parmesan peynirini serpin.
8. 180 derece önceden ısıtılmış fırında, peynirler iyice eriyip üzeri kızarana kadar pişirin.

Bu pratik karnabahar graten tarifi, hem görsel olarak çekici hem de sağlıklı bir alternatif sunuyor. İster ana yemek ister yanında servis edin, sevdiklerinizle paylaşın.