Bilim
Piliç Eti Üretimi Hakkında Yanılgılar ve Gerçekler
Piliç etiyle ilgili doğru bilinen yanlışlar ve gerçekler. Hormon kullanımı, anti...
İncirde Aflatoksin: Riskler ve Önleme Yöntemleri
Aflatoksin, incir gibi kuru meyvelerde ciddi sağlık riskleri oluşturabilir. Peki...
İzlenebilirlik: Gıda Üretiminde Güvenlik ve Kalite
İzlenebilirlik, gıda üretiminde güvenlik ve kaliteyi sağlamak için kritik bir ön...
25 Eylül Gıda Mühendisleri Günü: Hayatımızdaki Sessiz K...
25 Eylül Gıda Mühendisleri Günü'nde, gıda mühendislerinin gıda güvenliği, besin ...
Vitamini Gerçekten Kabuğunda Mı?
Meyve ve sebzelerin kabuklarının besin değeri üzerine bilimsel gerçekler ve yanl...
GAÜN'den Deprem Çantalarına Özel Süper Tarhana
Gaziantep Üniversitesi tarafından geliştirilen, bamya sıvısı ve mikroalglerle ze...
Gıda Güvenliğinde Yeni Bir Dönem: Karekod Uygulaması
Gıda güvenliğinde yeni bir dönem başlıyor! Gıda işletmelerinde karekod uygulamas...
C Vitamini Nedir? Faydaları, Kaynakları ve Sağlığımızda...
C vitamini, bağışıklık sistemi desteği, kolajen üretimi ve antioksidan koruma gi...
Türk Gıda Kodeksi (TGK) Beslenme Beyanları Yönetmeliği ...
Bu kılavuz, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu ...
B Vitamini Nedir? Faydaları, Kaynakları ve Sağlığımızda...
B vitamini, enerji üretimi, sinir sistemi sağlığı ve hücre yenilenmesi gibi birç...
A Vitamini Nedir? Faydaları, Kaynakları ve Sağlığımızda...
Bu yazıda, A vitamininin ne olduğunu, hangi besinlerde bulunduğunu, faydalarını ...
Mikro Besin Nedir?
Sağlıklı bir yaşam sürdürmek için dengeli ve yeterli beslenme büyük önem taşır. ...
Gıda Mühendisi Nedir? Gıda Mühendisi Ne İş Yapar?
Gıda mühendisliği, artan dünya nüfusu ve değişen iklim koşulları gibi küresel zo...
Bisfenol A (BPA): Plastiklerin Gizli Tehdidi
Bisfenol A (BPA) nedir, nerelerde kullanılır, yararları ve potansiyel zararları ...
Türkiye'de Lisanslı Depoculuk: Lidaş Şirketlerinin Tarı...
Bu makale, Lidaş nedir, Lidaş ne işe yarar, Türkiye'deki Lidaş şirketlerinin lis...
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın Yanıltıcı Gıda Etiketlerin...
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından gıda ürünlerinde tüketicileri yanıltıcı etik...
