Kandil Simidi Tarifi - Herkesin Beğeneceği Lezzet!
Kandil simidi tarifi ile kıtır kıtır lezzet! Adım adım yapımı ve püf noktalarıyla herkesin beğeneceği simitleri evinizde kolayca hazırlayın.
Zeynep Dinç
Malzemeler:
- 125g tereyağı (yarım paket)
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 4 su bardağı un
- Susam
Yapılışı:
- Susamları hafifçe kavurun.
- Tereyağı, sıvı yağ, yumurta sarısı, yoğurt, sirke, tuz, şeker, kabartma tozu ve mahlebi karıştırın.
- Unu ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
- Hamuru 10-15 dakika yoğurun.
- Hamuru 10 parçaya bölün.
- Şerit haline getirip, yumurta sarısı ve susamla bulayarak simit şekli verin.180 derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkar çıkmaz servis edin.
Püf Noktaları:
- Hamuru yoğururken elinizi ara sıra ıslatarak işlemi kolaylaştırabilirsiniz.
- Simitlerinizi daha lezzetli hale getirmek için yumurta sarısı ve susamı iki kez bulayabilirsiniz.
- Pişirme süresini fırının özelliklerine göre ayarlayarak kontrol edebilirsiniz.
Afiyet olsun!
Bu kıtır kıtır ve lezzetli kandil simitleri tarifiyle herkesi mutlu edeceksiniz. Kaliteli malzemeler ve özenli yoğurma işlemi, simitlerinizi daha da lezzetli kılacaktır. Ayrıca, fırınınıza uygun pişirme süresini ayarlayarak mükemmel sonuçlar elde edebilirsiniz.
