Lezzet Şöleni: Pratik Mücver Tarifi!

Sağlıklı ve Lezzetli Türk Mutfağı: Ev Yapımı Kabak Mücver Tarifi

Mücver, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Hem sağlıklı hem de kolay yapılabilen bu tarif, sofranıza lezzetli bir dokunuş katmaya hazır. İşte, evinizde rahatlıkla hazırlayabileceğiniz kabak mücver tarifi:

Malzemeler:

• 2 adet taze kabak
• 1 adet yumurta
• 1/2 su bardağı un
• 1/4 su bardağı rendelenmiş peynir
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı karabiber

Yapılışı:

1. Taze kabakları güzelce yıkayın ve rendeleyin. Rendelediğiniz kabakların suyunu sıkarak fazla nemi atın.

2. Geniş bir kasede rendelenmiş kabakları, yumurtayı, unu, rendelenmiş peyniri, tuzu ve karabiberi birleştirin. Karışımı homojen hale getirmek için iyice karıştırın.

3. Kızgın yağda, hazırladığınız karışımdan küçük parçalar koparıp altın rengi olana kadar kızartın.

4. Kızaran mücverleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.

5. Sıcak ya da soğuk servis yapabilir ve yanında sarımsaklı yoğurtla lezzetlendirebilirsiniz.

Bu nefis mücver tarifi, hem sağlıklı malzemelerle dolu hem de misafirlerinizi etkileyecek bir lezzet sunuyor. Denemenizi ve sevdiklerinizle paylaşmanızı öneririm. Afiyet olsun!